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                            20210204家政女皇視頻和筆記:蔥油拌面,金沙蒜香嫩魚柳的制作方法

                            發布時間:2021-02-05 14:50:34 作者:快三三期必中 出處:快三三期必中

                            本頁提供2021年2月4日河北衛視家政女皇節目視頻全集和要點筆記,主題是《金沙蒜香嫩魚柳》。主要介紹蔥油拌面、金沙蒜香嫩魚柳的制作方法等相關內容,快三三期必中提供視頻全集的在線觀看和主要內容介紹(節目要點筆記)。

                            蔥油拌面的制作方法:

                            蔥油拌面

                            圖:蔥油拌面

                            食材:小蔥、薄荷、洋蔥、海米、面條。

                            香蔥切6厘米小段、洋蔥切絲。鍋裏坐油,放入姜炸至金黃,放入洋蔥榨幹後撈出,再放入香蔥段炸糊濾出蔥油。碗裏放入老抽、白糖、生抽、味精、胡椒粉拌勻倒入海米湯,海米放入蔥油中煸酥。鍋裏放蔥油,倒入將調好的醬油汁熬成熟醬油,面條開鍋8成熟撈出,倒入蔥油、海米油、熟醬油攪拌均勻即可。

                            金沙蒜香嫩魚柳的制作方法:

                            金沙蒜香嫩魚柳

                            圖:金沙蒜香嫩魚柳

                            食材:面粉、青紅椒、鱸魚、薄荷、蒜蓉、幹辣椒、檸檬、雞蛋、香菜。

                            鱸魚去骨、去皮切成魚柳,加入檸檬汁、鹽、白胡椒粉腌制,面粉加入半個雞蛋、水調成粉漿,粉漿放入紅辣椒粒與魚柳攪拌均勻。蒜蓉用水洗凈晾幹,六成熱油放入蒜蓉炸至金黃色撈出。平底鍋坐油,放入腌好的魚肉兩面煎熟。薄荷葉炸脆備用。鍋裏留底油放入辣椒、炸好的蒜蓉、鹽、糖、胡椒粉、紅椒、魚柳翻炒均勻放入薄荷葉出鍋即可。

                            20210204家政女皇視頻和筆記:蔥油拌面,金沙蒜香嫩魚柳的制作方法

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