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                            20200515家政女皇視頻和筆記:蛋皮春芽卷,呼氏牛肉面的制作方法

                            發布時間:2020-05-16 16:14:13 作者:快三三期必中 出處:快三三期必中

                            本頁提供2020年5月15日河北衛視家政女皇節目視頻全集和要點筆記,主題是《蛋皮春芽卷》。主要介紹蛋皮春芽卷、呼氏牛肉面的制作方法等相關內容,快三三期必中提供視頻全集的在線觀看和主要內容介紹(節目要點筆記)。

                            蛋皮春芽卷的制作方法:

                            蛋皮春芽卷

                            圖:蛋皮春芽卷

                            食材:雞蛋、面粉、香椿、鮮筍、臘肉、豆芽、蔥。

                            調料:鹽、醋、藤椒油。

                            雞蛋打散加入面粉、澱粉做糊,篩過後加鹽做成薄餅。香椿、鮮筍焯水備用。鍋中坐油,放入臘肉絲、豆芽、筍絲、姜絲煸炒,加少許鹽調味,再放入蔥絲炒制菜碼。菜碼和香椿放在蛋皮上卷成卷,蛋液封口。再將雞蛋卷入鍋炸成金黃色撈出,改刀即可。姜末加醋、鹽和藤椒油制成料汁。

                            呼氏牛肉面的制作方法:

                            呼氏牛肉面

                            圖:呼氏牛肉面

                            食材:牛肉、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、牛骨、面條、蔥、香菜。

                            調料:鹽、咖喱粉、番茄醬、咖喱粉、辣椒末。

                            牛肉、胡蘿蔔切塊。芹菜、洋蔥改刀備用。將八角、花椒、香葉、陳皮、草果、桂皮煸香,倒入胡蘿蔔、芹菜、洋蔥煸炒,撈出和山楂一起放入料包袋。牛肉入鍋煸炒,出香後放入豆瓣醬、幹黃醬、花生醬翻炒,再加入熱水、牛骨、料包袋熬燉2小時。面條煮熟後澆上牛肉、撒上香菜、蔥花即可。

                            20200515家政女皇視頻和筆記:蛋皮春芽卷,呼氏牛肉面的制作方法

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